A venit toamna, acoperă-mi rîşnetul cu ceva

 

Risnesc! Putin… Putin cite putin… Pan’ cand capu meu… Pe umeri nu mai pot sa’l tzin…

Risnesc si ma simt realizat deplin… Si am sa beau… Si-am sa scriu… Va dau eu in vileag!

Va dati seama… M-au pus ca sa risnesc. Ma exploateaza. In secolul XXI eu risnesc manual ca un… ca un… ca un… Ziceti voi, pe linia punctata ……………………

Si am stiut! Am stiut din clipa in care am vazut ce frumos erau pregatite toate acolo, in fereatra. Nevinovat, cumva. De parca asa s-ar fi nimerit pur si simplu… Ce sa vezi? Niste cafea boabe si o risnita. Taman cafeaua lui Vicente Cordoba, cultivatorul din Peru. Si, desigur, risnita mecanica. Fix aia a lui Pazvante. Asta zic si eu intilnire!

N-avem nici vreme de-nchinat. / Căci vremea ni-e de macinat; / Şi m-ai trezit şi m-ai trimis in post / Şi urs de plus ţi-am fost! / Dar nu uitati, o, derbedei: / Noi vrem cafei!

Deh, alte vremuri! Poetul vorbeste despre viata grea a ursilor. Dar acele timpuri au apus. Acum, ursii au cafea. Si macina. Putin cite putin…

Si nu chiar fara rost. Eh, pe azi, cam atit a fost 🙂

Advertisements
Video

Si iar ne-a dat la TV

Noua noastra prietena este Gabriela Roman, cea care realizeaza pe NCN emisiunea Afaceri locale. Ei trebuie sa ii multumim pentru amabilitatea cu care ne-a prezentat, si nu uitati, ei au si o publicatie, Ziar de Cluj, in principal despre stiri locale.

Cafea la nisip (asteptindu-i pe Antold si Cleopatra)

Hei, cucule, pasare… aproape sura, adica… bai, Django (v-am zis deja ca asa il cheama), pina sa inceapa Antold si Cleopatra, hai sa-ti zic eu una de-a noastra. Acu’, stii ca am ramas de capul nostru pe aici, asa ca ne putem juca fix cit vrem. De dimineata si pina seara. Ceea ce e foarte bine! Uite cum o sa procedam…

Cu noua “jucarea” pe care o avem, cafeaua la nisip, e ca si cum am fi pe plaja. Gagici sint, mi-am si ochit eu vreo doua. Mai iesi si tu din ceasul ala, sa te mai vada soarele, ca intre timp eu m-am invatat cu cafeaua asta si chiar imi place sa infig cite un ibric in nisip din cind in cind. E foarte haios! Ma gindesc ca daca reusesc sa si vars vreun ibric, voi putea face si un castel de nisip.

Dar intre timp, am decis sa devin consumator. Suna mai bine. Pentru dimineata, ceva mai consistent, cu un pic de frisca, cu un pic de zaharel, stiu si eu? Poate si cu scorti si m-as putea premia cu citeva cuburi de gheata…

Apoi mai pornim un pic agregatul, mai producem o cafea, de data asta una sanatoasa, cum scrie la carte… Nu ne zgircim, ca nu avem de ce. Incurajam si consumul.

Pe urma… procesam…

Cicluri scurte. Nu ne zoreste nimeni. Mai citim, mai procesam…

Pe urma schimbam canitele. Si bem cite o cafeluta. O data faci cinste tu, o data fac eu. Pe urma tu, iar pe urma vedem cui ii vine rindul. Cred ca tie.

Pina cind… simtim energia aia, balzaciana. Abia atunci tu, cucule, te duci si dai ceasul un pic inapoi, ca sa mai pot procesa eu niste cafea, ca sa am si pe seara, ca poate ma chinuiele talentele si ma apuc de scris…

Ca pina e pe baza de Antold si Cleopatra, oricum ai alua-o, slabe sanse sa mai apucam sa dormim…

 

Ce spune cafeaua despre tine e nimic pe linga ce spun eu

Am citit un articol foarte interesant zilele astea si m-am tot gindit sa ma apuc si sa impartasesc si altora din intelepciunea lumii. Nu, nu e ceva ce au descoperit oamenii de stiinta britanici. De data asta va scutesc! 🙂

Este un studiu despre ce spune cafeaua despre tine. Sigur ca sarmana cafea e surda si muta. Nu e foarte vorbareata. Dar, daca ar fi sa credem ca fiecare personalitate umana are si un correspondent in cafeaua consumata, atunci avem, cica, 5 tipuri diferite! Sa punem de-o cafea?

IMG-20150714-00929

Cafeaua neagră – Asa! Zice ca acelora care beau cafeaua neagra, le-am putea atasa drept trasatura de personalitate faptul ca sint directi si lipsiti de ascunzisuri. De asemenea, pot fi nerabdatori, repeziti si le este teama de schimbare. Sincer sa fiu, nu prea inteleg cum e sa fii nerabdator si repezit, dar in acelasi timp sa te temi de schimbare. Pai atunci nu mai bine ai sta ca un bleg? Si daca nu faci nimic, nu se intimpla nimic! Logic, nu?

Baiul intervine insa atunci cind incercam sa trecem de la teorie la practica. Avem un amic – si nu e Honore de Balzac, dupa cum bine puteti banui – care nu e scriitor, care bea cafea “neagra”, e intr-adevar direct si lipsit de ascunzisuri, iar la autopsie se vor vedea lucrurile si mai bine! Nu de alta, dar amicul bea cafeaua neagra (adica fara lapte, fara zahar), si mai nou cu cuburi de gheata. Vreo 15 shot-uri de espresso…

pn rocks

on rocks

Ati ghicit! O halba intreaga. O bea direct, fara ascunzisuri, fara sa-i fie teama de “schimbare”. Dupa cum vedeti, am putea adauga la descrierea “stiintifica” si faptul ca aceste personae sint indulgente cu pasiunile lor, se lasa seduse de chestiile epicureiste. Hedonist-epicuresiste 🙂 Mai oe scurt, ati vazut Crank cu Jason Statham? Cam aia cred ca trebuie sa fie senzatia 🙂

In fine, am mai putea divaga pe tema, identificind sub-clasele bautorului de cafea “neagra”, caci lesne am mai aduga aici niste trasaturi de personalitate care sa determine apartenenta la ibricisti, frechpresisiti, vesaizecisti etc. Ca atare, sa zicem ca cei care prefer cafeaua neagra la ibric sint si sinceri? Alte idei?

directa si sincera

directa si sincera

Latte – Aceia care adauga lapte si zahar in cafea sint caractere “slabe”, cica, si le place sa-i multumeasca pe cei din jur. Totodata, ar fi predispusi la probleme cu stapanirea nervilor. No, asta m-a umplut de respect!

IMG-20141019-00491

Ce sa zic? Poate ca au o inclinare spre a-i multumi pe cei din jur, dar eu chiar vad in ei si o dorinta de a se multumi pe ei insisi 🙂 Ceea ce n-am aflat este daca frisca are sau nu vreo treaba aici? Daca inseamna cumva ca au avut o copilarie plina de lipsuri si de nefericeli pe care acum incearca sa o compenseze? Ce ne facem? Tot frisca ar putea interveni la partea cu “stapinirea nervilor”. Irascibili fiind, bautorii de latte ar putea arunca frisca in capul celor din jur, pe urma ar putea trece la batai cu torturi ca in Stan si Bran… Lamurita treaba!

Cappuccino – Ei bine, zice-se ca aceasta bautura este a perfectionistilor, dominatori, obsesivi, preocupati de propria sanatate.

IMG-20130927-01994

Cred ca n-ar fi bine sa trecem mai departe fara sa punem in balanta si perfectionistii-obsedati, dominatori, ne-preocupati de sanatatea celor din jur, pe care “ii oblige” – de exemplu – sa bea ce avem mai jos. Sigur ca ceva adevar exista in toate povestea asta, si daca stau sa-mi amintesc bine parca am mai auzit din astea ca spuma e suficient de abundenta la noi, dar masa are o problema de fabricatie 🙂

Cafea instant – Se adreseaza, chipurile, celor care vor sa isi atinga tinta cu un efort minim. Care nu se opun schimbarii. Sint personae care de obicei amina si nu rezolva. Frate! Vorba rapsodului: “Cine amina si… lasa, / Dumnezeu sa-i dea terasa”…

IMG-20150606-00728

Cafeaua rece și dulce – Cei care prefera o astfel de bautura, s-a stabilit ca au tendinta de a avea un comportament nesabuit. Desi, pe caldura asta, eu as paria pe un comportament absolut “sabuit”.

IMG-latte

Datini & obiceiuri. Care cafea e mai buna – cea “ascutita” sau cea “bondoaca”?

Nu stiu de ce oamenii de stiinta britanici nu au abordat aceasta chestiune vitala! Asa ca, in cele din urma, ar trebui sa gasim chiar noi un raspuns la spinoasa intrebare enuntata in titlu.

coffee @ Francesca

coffee @ Francesca

Avem doua cazuri. Cum procedam? Mizam pe gustul trunchiului de con sau pe delicatetea calotei sferice? Greu de spus. Pe urma, aproape orice gourmand stie ca ultima inghititura / ultima picatura (ca ultima firimitura) inseamna tot ce-i mai bun si mai bun! Dar, in cazul acesta, nu riscam oare ca in cazul cafelei “ascutite”, troncconice, sa raminem usor dezamagiti de “zgircenia” ultimului strop? In canita “bondoaca”, se va putea lafai un ultim strop mult mai generos… Zic si eu…

Pe de alta parte, cafeaua e buna cind este calda. Ca atare, in canita “ascutita”, ultimul strop pare sa aiba sanse mai mari de a ramine la o temperature adecvata, in cana “bondoaca” fiind mmuuuuult mai expus intemperiilor…

Of, Doamne! Uneori pare asa de complicate viata asta! 🙂

 

Mythbusters: Inca o treaba definitiv rezolvata. De ce ma indragostesc (annual) de Gianina?

Noi doi.

Noi doi.

Ma tot intreb… Ma tot intreb… Dar raspunsul pare sa fie unul singur: pentru ca Gianina vine cam o data pe an. Si-atunci? Ce sa fac? Ma indragostesc ca un ursulet nataflet… Pai ce sa fac?

Gianina Corondan

Gianina Corondan

Si… da, sigur c-ar mai fi niste mici detalii… Ii place ciocolata. Dar si mie imi placeeeeeeeee! Si cel mai frumos lucru de pe lume este ca stie sa imparta cu mine. O ciocolata pentru ea, un zimbet pentru mine…

Simt eu ca pot conta pe fata asta :)

Simt eu ca pot conta pe fata asta 🙂

Ar mai fi, desigur, modul acela unic in care-mi palpeaza pancreasul si splina, dar ma gindesc ca asta nu poate avea decit conotatii pozitive, vrea sa se asigure ca sint bine…

Uh-ah-ah!

Uh-ah-ah!

Si-ar mai fi si cafeaua de dupa… de dupa… De dupa.

... dupa aceea, un pic de cafea...

… dupa aceea, un pic de cafea…

Dau tot din casa! Fratilor, e revolutie. Mi-am luat blogul inapoi!

VEZI SI: Elvis traieste! Iar Francisc si Gianina Corondan au dat-o pe rock

 

Doua retete miraculoase: cum sa slabesti 7 kg in 7 sau in 14 zile, halind ciocolata si inghitind cafele

Am vazut recent pe o televizuina locala niste nutriotinisti fata de care nutresc si eu cele mai alese sentimente. Cel mai mult mi-a placut propunerea unei doamne usor supraponderale (daca avea vreo 40-50 de kile peste normal!) cum ca bine-ar fi sa mincam niste chestii de care nici n-ati auzit si nici nu se prea gasesc in comert. Dar, presupunind ca alta treaba n-avem decit sa alergam zi-lumina dupa nutrientii necesari bolului alimentar, cu certitudine ca asta ar fi solutia! Pe cind sa ma pornesc catre Asia si America latina ca sa-mi procur minunatele alimente in chestiune, numa’ ce mi-a picat privirea pe niste diete mult mai la indemina. Oooo, nu, nu doctor Oz. Acela era oricum… vrajitorul din Oz… Nu. Diete de-astea adevarate,”geto-dacice”, de prin presa. Gen: “17 motive sa roadem seminte de mar”, “VEZI ce se intimpla in organismul tau daca maninci corcoduse”. Chestii… Duritati…

Tot ce trebuie pentru o dieta adevarata

Tot ce trebuie pentru o dieta adevarata

In principal, de ce sa va mint, cel mai frumos mi s-a parut “DIETA CU CIOCOLATA. Cum sa slabesti 7 kg in doua saptamani” de unde aflam ca “autoarea Dietei cu ciocolata, Sally Ann Voak, le promite celor innebuniti dupa ciocolata ca vor scapa de 7 kilograme in doar doua saptamani”! Super, sau ce? Cica sint 6 categorii de mincatori de cioco. Mie cel mai mult mi-a placut grupa “Pofticiosii secretosi: sunt cei care consuma ciocolata pe ascuns“. Yes! Stiam eu ca nu sint singur!

Dac-as avea de unde allege...

Dac-as avea de unde alege…

Ma rog, cica “pacientul” trebuie sa consume ciocolata si inainte si dupa masa, sa consume cioco dimineata – “Ciocolata consumata la micul dejun te poate ajuta sa slabesti cu pana la 18 kilograme“. Woooaw! Dom’le, chestii tari. Cu care sint de accord. Cum sa nu fiu?

Pentr micul dejun

Pentru micul dejun

Pe urma am gasit “Dieta minune cu cafea te scapa in 7 zile de aproximativ 7 kg“. Zi asa, frate! Banuiesc ca v-am si captat atentia! Uite ce zice, cu subiect si predicat: “Beti in fiecare zi 2-3 cesti de cafea pentru a slabi cate 1 kg pe zi“.

Mai intii infrastructura, pe urma know-how-ul!

Mai intii infrastructura, pe urma know-how-ul!

Dar, NU acestea sint retetele miraculoase, cum gresit ati putea crede. Va propun DIETA lui Francisc! Pentru inceput sa disjungem intre cele doua. Sa alcatuim doua categorii: vreti sa slabiti in 7 zile sau in 14? Kilogramele sint, oricum, fixe: 7. Asta e, lucram stiintific.

O cafeluta hipocalorica...

O cafeluta hipocalorica…

Daca vreti sa slabiti in 14 zile, va recomandam o dieta mai relaxata (veti vedea cum acceleram mai pe urma!), peste cafea aruncam niscaiva zahar, un pic de frisca, o spumita de lapte, ca doara e timp destul si pentru a slabi. Are vreun sens sa va povestesc si despre efectele benefice ale scortisoarei? Sigur ca nu.

Pentru inceput aflam asa: “Cafeaua actioneaza ca un accelerator de metabolism. Aceasta bautura este bogata in antioxidanti valorosi si acizi organici, intr-o singura ceasca de cafea gasim dozele zilnice necesare de vitamina P. Fara indoiala are un efect tonifiat si un impact energetic asupra organismului uman”. Asta cu “vitamina P” e de mare efect.

“Dieta cu cafea este foarte usoara si placuta, insa nu trebuie sa uitati sa consumati cel putin doi litri de apa pe zi” – spun autorii anonimi. Facem un calcul rapid: la 2-3 cani – 2 litri de apa, 4-6 cani – 4 l apa, 8-12 cani – 8 l apa si tot asa. Sau, dupa caz, inca o cafea 🙂

Hidratare si frumusete

Hidratare si frumusete

Stim din sursa sigura ca Balzac consuma in jur de 30 de cafele pe zi, si era, evident, ca tras printr-un inel! Un inel mai mare, asa. Probabil ca nu-si consuma si galetile de apa aferente. Dar sa nu ne dam batuti!

Daca printr-un miracol va incadrati totusi in grupa care vrea sa slabeasca in 7 zile (probabil ca lucratoare), iata ce va recomandam:

Asta-i tot? Sa va fie rusine...

Asta-i tot?

Si, da, mai exista si o combinatie intre cele doua diete, deci veti slabi 7 kg in 10 zile (sa zicem), daca veti consuma cel putin un raft de ciocolata si veti bea in medie 15 cafele pe saptamina si cam o vana de apa. Va stam la dispozitie cu toata expertiza in domeniu, iar la cerere, revenim eventual si cu dieta cu prajituri.

Hai cu dieta aia!

Hai cu dieta aia!

Supusul coroanei britanice, supus la proba cafelei

Le Monde Diplomatique ar putea consemna ca s-a savirsit in cele din urma implementarea unei cafele cu frisca, miere si scortisoara, careia noi ii spunem cafea “Francesca” taman in Excelenta Sa Paul Brummel, Ambasador al Regatului Unit si Irlandei de Nord. Omul n-a venit cu mina goala, dupa cum se vede, ci tocmai cu un bautor de cafea turceasca, bautor caruia noi ii spunem Peter.  Eckstein Peter.

Brummel. Paul Brummel. Prin voia Domnului, Ambasador al UK & NI

Brummel. Paul Brummel. Prin voia Domnului, Ambasador al UK & NI

Ca treaba sa fie “oabla” cum se zice, au mai cazut la datorie si niste fursecuri cu nuca. Ambasadorul Brummel, care vorbeste excelent limba romana, este placut impresionat de Cluj, mai ales ca multumita aeroportului international are de 7 ori pe saptamina posibilitatea de a fugi de aici direct la Londra. In rest, intr-un recent interviu, s-a pronuntat pentru predictibilitate.

Facem, deci, o predictie. Diplomatica. Relatiile noastre cu supusii coroanei vor ramine pozitive, vor continua sa se dezvolte si sa infloreasca, dar fundamental ramine faptul ca si pe termen scurt, si pe termen mediu si posibil si pe termen lung, cafeaua noastra va ramine si ea neschimbata: bio, organica si fairtrade.

Primavara ma da pe spate! Dar ma tratez cu fursecuri de la strabunica, si cite o gama “premium” de cioco si prajituri de casa

Si-a venit primavara... acopera-mi burtica cu ceva...

Si-a venit, si-a venit primavara… acopera-mi burtica cu ceva…

In traditia populara, se zice ca ursul iese din birlog si daca gaseste apa, se intoarce si mai doarme, sau daca isi vede umbra nu stiu ce face. Uf! Bine ca noi sintem in traditia urbana a chestiunii. Deci, am iesit din hibernare, am dat peste cap un fresh de portocale, umbra n-am avut timp sa mi-o zaresc c-au si tabarit pe mine realitatile citadine: fursecuri cu nuca, praji cu mere si lamiie, tarta cu castane si cioco… O gramada de lucru… Ca sa mestecam mai bine, am sa pun niste muzica.

.

Dupa cum spunea un mare intelept, un pic de Vivaldi n-a stricat nimanui, mai ales impreuna cu niste fursecuri de la strabunica… Ma rog, reteta e de la strabunica. Sint niste fursecuri fragede extraordinare, cu nuca din plin. Drept sa spun, mai am si unele cu miere, si inca un sortiment cu lapte si alune bune.

DSC02617

Fursecuri fragede cu nuca si vanilie

Am inteles ca proviziile de nuca sint o chestie cit se poate de serioasa. Nu e de colo sa maninci cu staif! Drept pentru care m-am invirtit de provizii.

1013477_446927242102191_1256170726_n

… si drept pentru care mi-am facut rost de tavi, asa, pentru un brownie adevarat, cu merisoare:

IMG_20140228_173630

Brownie cu merisoare si nuci

Ceva usurel? Cioco si crema de nuci? Cred ca e numai bun sa iesi din iarna cu asa ceva!

cioco si crema de nuci1

Tarta cu ciocolata si crema de nuci

Nici cu castanele nu mi-e tocmai rusine! Drept sa spun, impreuna cu nitica ciocolata si cu niste visine, castanele par a fi chiar comestibile 🙂

castane si visine

Tarta cu castane si visine

Da, nu mai flaminzesc… ca acasa 🙂

1185103_459978437463738_609317851_n

In ceea ce priveste celelalte fructe, recomand merele si perele. Sigur, ii inteleg pe iubitorii de lucruri “raw”, insa ca ursulet am avut de-a face cu ele prea mult timp, asa incit va cer domniilor voastre un pic de intelegere pentru forma de prezentare nitel mai elaborata.

Merele mele, cu lamiie, ca organismul are nevoie si de vitamina C:

1891046_446937642101151_1870184224_n

Prajitura cu mere, lamiie si stafide

Cu perele, e alta socoteala, jur ca nici eu n-am stiut ca sint asa bune prietene cu migdalele.

1901225_458712314257017_1678890866_n

Tarta cu pere si crema de migdale

Sigur ca mai gasim si citeva citrice, mandarine spre pilda, mai in patucean de cacao si brinzica dulce, mai in fel si chip de combinatii…

brinza dulce si blat de cacao

Trata cu mandarine, brinza dulce, pe blat de cacao

Da, stiu! Nu e suficient de vegana treaba. Nu e de post? Pai de ce nu ziceti? Am descoperit recent ca morcovii si smochinele merg foarte bine impreuna. Iata dovada:

Vegan nightmare by Francisc

Vegan nightmare by Francisc – de post – cu morcovi si smochine

Si ce credeti c-am mai facut intre timp? Niste ciocolata. De exemplu, cu cuisoare si piper verde, cu un pic de cafea Bio Puro, cu un pumn de migdale.

cuisoare + piper verde + cafea + migdale

Ciocolata cu cuisoare, piper verde, cafea Bio Puro si migdale maruntite

Apoi, combinatia de portocale si ghimbir cu alune de padure:

portocale, ghimbir si alune de padure zdrobite

Ciocolata cu portocale, ghimbir si alune de padure zdrobite

Mult am stat pe ginduri, dar pina la urma am ales sa infrunt barbateste si combinatia simandicoasa de vanilie cu scortisoara:

vanilie si scortisoara + migdale maruntite si stafidute

Ciocolata cu vanilie, scortisoara, migdale si stafide

Iar in final, iata si o treaba de fite, Cappuccino – ciocolata alba, cu cafea Bio Puro si cu merisoare:

Ciocolata alba cu cafea si merisoare

Cappuccino – Ciocolata alba cu cafea Bio Puro si merisoare

Sint blindat. Sint vitaminizat. Poate sa vina si primavara, ca nu ma mai pot speria 🙂

Gallery

Aminda, surprinsa de un paparazzo in timp ce-l musca de urechi pe cel mai infocat fan

This gallery contains 3 photos.

Nu mai trebuie sa va spunem ca Aminda, dincolo de vocea ei extraordinara, are si fani extraordinari. Iar unul este chiar Francisc. Asa ca, mare bucurie a fost cind s-a pomenit la Francesca nas in nas cu Aminda. Dintr-una in … Continue reading

Rate this:

Video

Clipul Cafenelei Francesca

Gallery

S-o punem de-o mamaliga! Cu “Trei porumbei”, vreo doua cafele si un ursulet (eu)

This gallery contains 1 photo.

Propriu-zis nici nu stiu cu ce sa incep. Cica, am fost “domnisor de onoare“. Mi se mai intimpla chestii din astea! Evident, vor zice unii, mie mi-e usor sa vorbesc, sint un ursulet si toata lumea ma iubeste. Sigur, babutele … Continue reading

Rate this:

Gallery

Multumit, pentru ca pot multumi!

This gallery contains 2 photos.

Poate mai tineti minte ca am demarat – la inceputul lunii aprilie –  povestea cu cafeaua “in asteptare”. Suspended coffee. Mare tambalau! Unii au zis ca n-o sa mearga, altii ca “ospatarii” vor fura cafeaua celor necajiti, vrute si nevrute. … Continue reading

Rate this:

Gallery

RunTastic makes sports stiintifico-funtastic. Dar iata o solutie …

This gallery contains 4 photos.

Toti prietenii mei au descoperit mersul pe jos. Si alergatul, plimbatul, datul cu bicicleta. Foarte frumos! Si, aproape fara exceptie, toti imi posteaza performantele lor pe Facebook. De parca as vrea sa le compar. Figuri chinuite, transpirate, implorind mila (parca), se … Continue reading

Rate this:

Gallery

Desant asupra inghetatei de casa. Ca ursii la miere… cioco, praji, fructe

This gallery contains 5 photos.

Pentru cine-i cunoaste deja pe Kiki si pe Francisc, poate ca nu mai e nici o surpriza. Cind se intilnesc, si fiind primavara e destul de clar ca asta se intimpla tot mai des, isi tot fac unul altuia fel … Continue reading

Rate this:

Gallery

Sint consternat, mihnit, oripilat! 弗朗西斯被克隆!

This gallery contains 3 photos.

Incredibil cit de jos a putut ajunge omenirea! Poncho din nylon? O rata sau ceva pe umar? Imitatii de Barbie in spate? E o gluma?  E un cosmar? E oribil! Absolut oribil. N-as fi crezut ca asa ceva ar putea … Continue reading

Rate this:

Gallery

Banal – normal – extraordinar – senzational! Si retur

This gallery contains 1 photo.

A fost o zi complicata. La un moment dat am avut senzatia ca intreaga planeta vrea doar  sa stie ce va fi cu cafelele in asteptare. Dar cel mai bine va prindeti urmarind clipul de mai jos. . Dupa atitea … Continue reading

Rate this:

Gallery

O cafea buna si un gind bun (Cafeaua “suspendata” strikes back)

This gallery contains 3 photos.

Zicea ieri cineva intr-un comentariu mai hitru ca, pina la urma, cafeaua ar trebui sa se considere “un drept fundamental al omului“. Mai spre seara, aveam sa constatam ca si citeva vorbe calde se pot aseza tocmai bine in aceeasi … Continue reading

Rate this:

Gallery

Francesca implineste un anisor

This gallery contains 2 photos.

. . In urma cu exact un an de zile am deschis Francesca. Dupa ce am trecut de prima clienta si am incasat fabuloasa suma de 4 lei ne-am simtit aproape in Nirvana. Ce mai, fluturi in stomac, palme transpirate, inimile batind … Continue reading

Rate this:

Gallery

Inimioarele de cioco s-au terminat. Pastilutele de iubire – ultima strigare

This gallery contains 4 photos.

Am putea sa va spunem si despre inventator foarte multe lucruri, dar poate ca nu e tare interesant. Fapt e ca dupa solide / temeinice studii, dupa mii de carti citite, intr-o zi, pur si simplu a rasarit cu pastiluta … Continue reading

Rate this:

Gallery

Blogul lui Francisc a implinit un anisor!

This gallery contains 18 photos.

Pai da! Trece timpul! Uite ca bloguletul lui Francisc astazi face un anisor. Nimeni nu a mai numarat cafele pe care le-a baut Francisc ca sa-l scrie si sa puna pozele, nu a cintarit nici bucuria lui Francisc de a storce aici … Continue reading

Rate this:

Gallery

Gustul “Epocii de Aur” – cu aleasa stima si profunda recunostinta

This gallery contains 1 photo.

Daca aveti prin vreo camera ascunsa, in pod, in pivnita, pe undeva, vreo bunica, anuntati-o ca i-am gasit cafeaua!  Am si luat un pachet, de fun. Ca atare, pentru cei care eventual duc dorul celebrului “Matinal” sau “Nechezol“, e momentul … Continue reading

Rate this:

Gallery

Hai la nisip! Cafea la nisip! Plus alte raritati

This gallery contains 3 photos.

Decit ca e un “agregat” mai ciudat, iar nisipul e incarcat direct intre peretii “sculei”, partea cea mai haioasa fiind hornuletul (il vedeti in dreapta) care poate sa si fumege de suparare cind se incinge prea tare. Nu cit sa extragem … Continue reading

Rate this:

Gallery

Nu faceti ce face Francisc, faceti ce zice Francisc

This gallery contains 1 photo.

M-am uitat in oglinda. Sint foarte dragut. Stiu ca nu eu ar trebui sa spun lucrurile astea, dar pot cel putin pot sa dau tonul si, fiecare dupa posibilitati, dupa pricepere, sa ma laude cum poate. Imi place sa fiu … Continue reading

Rate this:

Gallery

Black Friday: Cum am ocolit o paruiala pe cinste pe motiv de ciocolata

This gallery contains 1 photo.

Da! Au venit oamenii si-au luat ciocolata. Ce sa zic? Frumos din partea lor. Sigur ca stocul scadea si sansele sa mai prind o bucata erau tot mai slabe. Vorbim de ciocolata adevarata, nu ce se gaseste la magazin. Stiti? … Continue reading

Rate this:

Gallery

Briose de urs(ulet): Briosele Francisc

This gallery contains 3 photos.

Si uite asa ne-am procopsit si cu Briosele Francisc! Nu stiti ce sint Briosele Francisc? Asta inseamna ca nu v-ati luat niciodata un ursulet destul de pisalog pe cap. Ca s-o luam catinel, cit sa priceapa toata lumea, Francisc s-a … Continue reading

Rate this:

EXCLUSIV! Francisc va gati cu Soni (Papa la Soni)

Nu l-am vazut niciodata pe Francisc ridicindu-se in picioare si majoritatea celor care-l cunosc stiu ca adora pur si simplu sa stea jos. De data asta, insa, Francisc a sarit in picioare de indata ce Sanyi a intrat in Francesca. Pai cum sa nu se bucure?

Cafea la Francisc si papa la Soni

Vestea cea mare e ca Sanyi (Papa la Soni) s-a “repatriat”. Pare-se ca are de gind sa renunte la Bucuresti si sa se intoarca la vechii lui prieteni la Cluj. Iar asta e chiar stire in exclusivitate. Laptaria lui Enache, Papa la Soni, Vama Veche… alte vremuri. Asa se face ca Soni si Francisc au inceput sa-si faca planuri mari pentru viitor. Sa gateasca impreuna, de exemplu. Au stat si s-au sfatuit… si s-au tot sfatuit pret de niste beri…

Ceea ce pare deja sigur este ca dincolo de cafeaua care merita bauta la Francesca, undeva prin oras se va putea minca foarte bine. Iar daca Francisc si Soni s-or pune serios pe treaba, numai lucru bun poate sa iasa din asta. Deeeeeeeeeeci, haideti sa ne bucuram putin ca Soni s-a intors… acasa. Pina la urma, e evident ca si orasul asta merita ceva bun.

Gallery

Chef de Cappuccino

This gallery contains 1 photo.

Asa, ca de o zi inca prietenoasa de octombrie, poate cel mai bine merge un cappuccino. Nu e nici prea-prea, nici foarte-foarte! Numai potrivita cu vremea de afara. In ton cu nuantele pastelate ale frunzelor, in deplin consens cu ultimele … Continue reading

Rate this:

Gallery

Pina si ursuletul Francisc a fost interceptat in dosarul Blejnar! VEZI stenograma

This gallery contains 1 photo.

Interceptare convorbire Sorin Blejnar si Francisc. la ora 13:17: Sorin Blejnar: Am onoarea, excelenta, sa traiti, cu mare respect. Va salut si va divinizez. Un minut cu un prieten al domniei voastre si al nasului domniei voastre… Nu sunt prietenul nasului … Continue reading

Rate this:

"Aglomeratia" de dimineata pe terasa in San Marco

Noaptea/ziua devoratorilor de reclame Segafredo

I love coffee, I love tea… Java Jive de la Manhattan Transfer si o cafea buna? Sau e prea simplu ca sa fie adevarat? Unii zic ca da, altii ca ba. Povestea de mai jos se refera (atit cit poate) la reclamele care au facut din Segafredo Zanetti cea mai cunoscuta cafea in Italia si mai apoi la nivel planetar. Iar din compania lui Massimo Zanetti cea mai mare companie privata din industria cafelei la nivel mondial: vinde anual 120.000 de tone de cafea! Intr-o cana de espresso se folosesc 7 grame. Zilnic, in lume se beau cca. 50 de milioane de cesti de cafea Segafredo. Compania a fost fondata in 1973, iar marca de cafea Segafredo a aparut oficial in anul 1998.

Noa, c-am trait s-o facem si pe asta! Si zau ca n-am fi purces la asa ceva daca nu era o chestie pur si simplu haioasa. Sa incepem cu inceputul. Stiti, bunaoara, ca avem cafea Segafredo la Francesca. Cafea buna, de top – ar zice prietenii nostri care ne dau cafeaua – si intr-adevar o experienta deosebita pentru oricine stie sa aprecieze ce are in cana. Cafea braziliana.  De pe plantatia Nossa Senhora da Guia unde s-a filmat si reclama de mai jos care a si a primit doua premii – Premio Grand Prix Pubblicita’ Italia “La Scommessa”, apoi 1° Premio Agorà Nazionale d’Argento:

Asadar, am baut cafele pina la limita patologicului in perioada cind inca nu ne puteam decide ce anume sa aducem la Francesca. Am baut cafea de la Moac, de la Lavazza, de la toata lumea care vindea cafea. Sigur ca am sarit peste cele cu “gust bogat”… Era aproape ca-n reclama aia cu brinza Covalact: prea amara, prea nicicum, prea ca la tara, prea comuna, prea prajita, prea slaba, prea nisipoasa la gust… Pe urma am descoperit Segafredo si asta a fost. E drept, daca mai degustam vreo doua-trei cafele, cu certitudine ne crapau toate arterele. Si ne linisteam definitiv. Dupa 3-4 espresso bine facute deja simti un “tremolo” interesant pina-n virful ultimului neuron, dupa vreo alte 2-3 espresso intensitatea creste si-n vase cam ca si cind asculti Beethoven sau Wagner si simfonia “amorsarii” se desavirseste printr-o energie rara ce se-mprastie in jurul tau si-i indeamna pe cei de fata sa iti tot puna intrebari de genul: “Sa nu deschidem un pic geamul?” sau “Nu vrei niste apa?”

Vedeti, de asta iubim Viena! Acolo, la orice tentativa de a-ti crapa aorta cu o ceasca de espresso, cel putin primesti si un paharel de apa. Fara fasoane de tip: “plata sau minerala”? De la robinet. Apa. In fond, daca tot n-o pun in cafea, cel putin sa ti-o dea la pahar.

Doar ca, nici sortimentele de Segafredo nu sint usor de departajat! Deci, am purces la o noua serie de degustari. De Segafredo. E usor cind ai de ales intre o cafea de un fel si o cafea de alt fel, de alta sorginte, altfel prajita, intre una proasta si una buna. E insa dificil de tot cind ai de ales intre doua sortimente de Segafredo. Ambele bune. Ce sa alegi? Calitatea e calitate, diferenta de pret e nesemnificativa. Alegi cu inima? Alegi cu papila gustativa? Pe bar, frumos aliniate, stateau vreo 3-4 cafele ce asteptau sa fie inghitite. Plus, ca sa nu ne iesim din forma, ni s-au preparat si vreo doua sortimente de ceai. Si negru si verde. A fost de neuitat.

Pina la urma, intrebarea “simpla” la care trebuia sa raspundem a fost daca vrem Segafredo Massimo sau Buono. Da! E ca si cum te-ai intreba daca zebra e alba cu dungi negre sau neagra cu dungi albe? Diferenta o simti abia daca le incerci pe ambele, simultan. Dar hai sa revenim la ce spun reclamele Segafredo.

Hei, nu va ambalati! Venetia e asa de goala numai in reclame. In realitate nu poti scapa un ac pe acolo, te calca lumea in picioare, e coada la Bazilica… Vara, canalele put ca naiba. De atitea taxe stupide, turistii nu au curajul sa se aseze la mese si se pitesc la umbra vreunei biserici.

"Aglomeratia" de dimineata pe terasa in San Marco

“Aglomeratia” de dimineata pe terasa in San Marco

Doar Segafredo cred ca e acelasi peste tot. Noroc ca sint italieni pe acolo prin San Marco si ei isi permit sa si stea la terasa. Si sa plateasca taxa de trotuar, taxa de fata de masa, taxa de muzica, taxa pentru inca vreo n chestii care mai de care, ce iti transforma cafeaua din cescuta intr-un produs de vreo 25 de euro. Asa, terasa din spot, la fel de goala am gasit-o si noi cind am fost la Venetia. Doar in jurul ei era imbulzeala morbida.

"Aglomeratia" de seara pe aceeasi terasa in San Marco

“Aglomeratia” de seara pe aceeasi terasa in San Marco

Nimic de zis, si cei la Lavazza au filmat o reclama acolo, si mai si, cu el si ea asezati cu fundul in balta si pipaindu-se. Aia cu “Touch me now“… Ca sa stai in apa aia chiar ai nevoie de curaj! O cafea Lavazza nu e sigur ca face efortul si riscul de imbolnavire. Sigur i sa ziceti ca sintm subiectivi si partinitori. Asa e. Oricum, suprapunerea asta italian = Venetia= cafea espresso functioneaza eventual pentru cei care n-au trecut prin orasul gondolelor. Doar ei pot avea dorinta de a ajunge acolo si implicit sa-si substituie dorintele cu un espresso.

Ce si cum sta treaba cu Segafredo, ne explica insa cei de la Whole Latte! Sa retinem ca ei vorbesc despre un “espresso foarte curajos“, cu o usoara aroma de ciocolata, cafeaua fiind obtinuta din boabe prajite mediu, iar gustul si aroma sint “really really good”. O explicatie profesionala, ce mai!

Dar exista Segafredo… si la Baku. You know, Azerbaijan. Merita sa vedeti prezentarea lui DJ Seym. Sigur, pentru Erevan nu garantam. Acolo poate nu ti se da, ci ti se ia o cafea…

Revenind insa la chestiile mai culte, iata si spotul frantuzesc: niste cetateni pleaca, Paul ramine. Cu o “macheta” pe CD. Bingo! Deci, se apuca sa bea o cafea. Cu inghitituri mari. Pe urma, intelegem ca mai bea vreo 4? Cafeaua cetatenei Lucy, cetateanului Leo, cetateanului Max si cetateanului Tom? Paul! Esti foarte tare! Judecind dupa cercurile de pe masa, aproape olimpic!

Daca e sa ne luam dupa ce vedem mai jos, devine oarecum evident ca pina si-n desenele animate se bea cafea. Ce sa mai zicem? E clar ca pina si Pinocchio a baut tot Segafredo. Sau Mary Poppins.

O recenzie de pe espressodrinker.co.uk zice ca cei de la Segafredo au urmatorul amestec:  75% Arabica si 25% Robusta in compozitie, cit despre aroma, descrierea gloseaza intre “nunate” florale si “accente” de gust de aluna. Dar ca sa intelegi deplin aceasta cafea, cea mai usoara cale e sa o ai in fata.

Normal ca tehnologia  isi spune cuvintul. Au aparut si la Segafredo celebrele pastile “moartea pasiunii”. Dar pina si astea pastreaza gustul si taria cafelei normale. In plus, ati auzit vreodata expresia “o cafea tare de sa stea lingura dreapta”? E aproape de ceea ce vedem mai jos.

.

Sectiunea “vintage”

Inainte, insa, pe la sfirsitul anilor ’80, Segafredo mergea pe alta idee: cafea ce asigura “caldura caminului”. Calore di casa. Erau reclame ce vizau “clasa muncitoare” italiana. Si bucuria unei cesti de cafea dupa o zi grea. Pe santier. Dupa ce-au minat ciinii prin zapada. Dupa ce-au stat in ploaie si-au hamalit lucruri pina sus in cladirea farului. Sau, pe bune, ce poate fi mai tentant decit niste cafea din blid de tabla in inima Saharei? In fine, printr-o fericita intimplare, pe yaht, intr-un asfintit exotic… OMG!!!!!!!!!!!!!!

[youtube-http://www.youtube.com/watch?v=odayJ1b9WK0]

Aici se termina partea rationala. Sa inceapa suprarealismul! Sa nu ratam deci experienta McDonalds! Segafredo semnase in perioada clipului de mai jos un contract cu lantul McDonalds din Franta, punind o cafea de calitate linga junkfoodul american.

Si iata si o contrareclama oarecum haioasa pentru McDonalds:

Ca sa incheiem intr-o nota cit de cit vesela si optimista, iata si inceputul anilor ’80! O revarsare de cafele “consolatoare”, oferite de “specialisti”, cu pitziponci gata sa-si lase muierile pentru o cana de cafea, cu un barista “nesatul” de cafea dupa o zi de munca. Delir.

Dar inca n-ati vazut nimic! Sa coborim nitel in infernul italian. Dupa reclama asta, notiunea de penibil isi schimba sensul in mod radical. Oricite circumstante am oferi deceniilor trecute.

Ca sa nu vorbim despre cit de “reusita” e reclama de mai jos! “Albumul duminical” de pe vremea lui Ceausescu pare acum o opera de arta. Daca vedeti chestia asta, cam cit de tare va doriti o cafea? Sau cit de tare ati opta totusi pentru o tarie? Macar o “cinzaca”!

Si totusi, asa cum spuneam, de-a lungul timpului, aceste reclame au propulsat pur si simplu cafeaua celor de la Zanetti pe locul pe care se afla acum.

Si, ca un epilog cvasi-muzical, iata ca exista chiar si o trupa de cvasi-manelisti unguri Szega & Fredo:

Gallery

Si mari, si fenomenale! Tu cit timp pierzi zilnic cu linzerele noastre?

This gallery contains 3 photos.

Abia daca incap sase bucati pe o tava! In mod ciudat, NIMENI nu a intrebat pina acum de ce nu se taie mai marunt, de ce e asa de multa umplutura sau cit de grobieni ne credeti ca sa mincam … Continue reading

Rate this:

O alta Francesca mai gasiti doar in Boston, NY… sau Basel

Lume! Lume! Si cei din statul Massachusetts (USA) au o Francesca! Sigur ca, initial, am avut o crispare vazind ca e un intreg lant, o intreaga industrie, dar apoi am gasit poza de mai jos. Meniul. Ei bine, nu sint cu nimic mai grozavi decit noi. OK! Tabla e mai mare, dar daca ne gindim la continut, nu la forma, e chiar linistitor sa vezi ca nu exista mari diferente. De fapt, exista diferente, dar in favoarea noastra! Ce sa vezi, cafeaua lor nu e tocmai Segafredo. Plus ca, designul nostru interior e cu 100 de clase peste ce au ei. De altfel, vazind clipul lor publicitar, dincolo de faptul ca au aceeasi forma la vitrina cu patiserii, mai au ceva straniu: peretii lor arata ca si peretii de la noi, de la Francesca, inainte sa ne fi apucat de zugravit. Francesca din Cluj vs. Francesca din Boston = 1-0! Chiar daca in materie de spatiu, putem spune ca se lafaie pur si simplu in metri patrati, ca isi pot umple zidurile cu lucrari de arta (si chiar o fac, ocazional).

Francesca’s Cafe TV Commercial! from Stephanie Smith on Vimeo.

Am mai descoperit o Francesca in Douglas, Michigan. Renumiti pentru cookies. Un loc curatel si dragut. I-a pus si municipalitatea pe siteul orasului, considerindu-i ceva iesit de comun. Asa ca, priviti cu luare aminte.

O alta Francesca s-a deschis recent in San Diego de un cuplu venit din Atlanta. Au dat lovitura cu espresso, avind in vedere ca americanii beau de regula apa chioara in loc de cafea. Plus ca au – zice-se – o placinta delicioasa, tocmai de la un mic producator local.

Daca am supravietuit pina aici, ar mai fi Francesca’s Dessert CaffeDurham, North Carolina. Multe lucruri rele se spun despre personal, ba si despre patroni, si aia vechi, si cei noi care au cumparat, dar toata lumea este de acord ca nu se compara cu nimic cafeaua de la Francesca, si nici inghetata.

 In fine, am mai gasit o Francesca in Chicago – in Ukrainian Village. Nu arata rau. E ditamai afacerea, e bine cotata, recomandata, laudata.

 
 
Problema survine abia cind le citim meniul.
 

Cit despre Francesca londoneza, mai bine sa nu povestim. Vedeti si singuri cum arata!

Si nici Francesca din Strasbourg nu e mare scofala. Nu e in zona veche, nemteasca, ci tocmai in zona “noua”, printre blocuri.

Insa, daca tot ne-am apucat de acest studiu de caz, hai sa mai exploram. Sa vedem cum arata locatiile de top: Francesca pe Broadway, Troy, NY. Multe vorbe bune pe net despre acest local.

Arata bine. Podelele sint fenomenale, si mobila e chiar draguta! Dintre produse, merita o privire poza de mai jos.

Ar mai fi de zis ca ei servesc supe la prinz si salate. Foarte apreciate. Plus o gramada de patiserie, dar nimic special. Placinte americane. Normal! Dar locul e chiar dragut, si important e ca atunci cind vrei sa te asezi si sa iti iei o cafea buna, sa ai de unde. Si sa iti faca placere.

Ei bine, am pastrat pentru sfirsit ce este mai bun. Francesca din Basel, Elvetia. Priviti!

Dinte toate orasele elvetiene, Basel e poate cel mai nasol loc. Dar Francesca din Basel e o treaba vesela si, mai presus de orice, un loc viu. Tot colt, cum e si Francesca noastra, doar ca au mult mai mult spatiu inauntru. Drept pentru care nu se sfiesc sa gazduiasca tot felul de concerte.

Si mai au ceva ce avem si noi: lumina aceea calda! Pacat ca n-am descoperit locul cind umblam prin oras. Acu’ putem sa ne tot uitam pe net. Dar, putem sa ne uitam oricit. Stiti ce nu exista in nici o singura Francesca de-a lungul si de-a latul pamintului? In primul rind, sigur, nu exista Francisc, ati ghicit si va dam dreptate, si nu exista nici clientii nostri dragi, obisnuitii casei.

Gallery

OFERTA SPECIALA: 40 de minute, nici o secunda in plus!

This gallery contains 1 photo.

Cam asa sta treaba: orice student poate sa vina la Francesca in perioada 1-15 octombrie intre 9,50 si 10,30 – fix – (dimineata, se subintelege), si primeste o cafea promotionala la un sfert de pret. Nu vom face derogari de … Continue reading

Rate this:

Gallery

Francisc si cadoul lui Ibrahim. Mustapha Ibrahim

This gallery contains 9 photos.

Poate nu stiati, dar Francisc a fost plecat in vacanta. Citeva zile, doar. S-a dus la mare sa se mai racoreasca si el. Nu-i usor cu blana pe caldura asta. Dar, oricit de departe s-ar fi dus el, s-a gindit … Continue reading

Rate this:

Gallery

Altora le merg fulgii, noua ne vin!

This gallery contains 4 photos.

 Inca de cind eram un ursulet foarte mic (si dragut), am invatat ca sint omnivor: adica la masa cind pap bun, asta inseamna zmeura, miere, mai nou cupcakes, inghe, deci multe lucruri bune. De toate felurile. Eram… as putea spune… … Continue reading

Rate this:

Gallery

Cel mai bun frappe din galaxie!

This gallery contains 6 photos.

Aseara, Francisc a stat si s-a gindit enorm de mult. Pina la urma, am aflat de la el ca pregateste ceva delicios pentru astazi! N-a fost usor sa-l smulgem din starea lui de meditatie intensa, sora cu nirvana, dar cineva … Continue reading

Rate this:

Gallery

EVENIMENT! Francisc, debut fulminant in televiziune. Kiki, un Mikhail Baryshnikov al ursuletilor!

This gallery contains 6 photos.

Dimineata devreme, Francisc picoteste pe scaunul lui. Nu-l intereseaza inca ce scriu ziarele, nu se lasa provocat de nici o agitatie. Nu da o ceapa degerata pe mondenitati la ora asta, si nici pe horoscop. Ii plac diminetile calme. Daca … Continue reading

Rate this:

Gallery

Bune, de ti se topesc in gura! (Ori ca te fac sa te dai cu bicicleta)

This gallery contains 4 photos.

Francisc e de vina! El a insistat pentru ceva nou! Asa ca, a primit niste batoane cu nuca. Le-am putea incadra la categoria “pentru gurmanzi“! Facute cu unt, cu umplutura generoasa, greu de refuzat! Daca merg la cafea? Voi ce … Continue reading

Rate this:

Gallery

Adevarul e ca Mircea Toma nu mai putea trai fara Francisc

This gallery contains 3 photos.

Ce poate fi mai induiosator, ce-ti rupe mai tare inima, daca nu tandretea in starea ei pura! Pentru Francisc, uite ca sint oameni care se pun pe drum si vin la Cluj! Si cum sa n-o faca? Iar noi, ne … Continue reading

Rate this:

Gallery

Francesca, partener TEDx Eroilor

This gallery contains 1 photo.

TEDx este un program de evenimente locale, organizate independent care aduce impreuna oameni pentru a crea o experienta asemeni evenimentelor TED. La un eveniment TEDx, materiale video si discursuri live sunt combinate pentru a starni discutii si schimbari in viata … Continue reading

Rate this:

Gallery

O veste proasta? Nuuuuu! Buna (si nebuna)

This gallery contains 9 photos.

Vestea proasta ar fi ca s-au terminat toate. Cred ca veti intelege de ce. Asa aratau! Si erau bune. Pe bune! Si s-au terminat…  Exista, desigur, si o veste buna. Am comandat altele. Si astea vor fi bune. La fel … Continue reading

Rate this:

Gallery

Carolina si Francesco

This gallery contains 2 photos.

El italian, ea clujeanca, doi copii “internationali”. El, amator de ristretto. Mare amator! Si fan Segafredo. Normal, cafea italiana. Asa ar incepe povestea. Copiii, draguti, ca toti copiii educati in occident. Bunicii, clujeni, adica niste bunici care au trait mereu … Continue reading

Rate this:

Eckstein Kovacs Peter

Eckstein, la Francesca! Oare sintem in campanie electorala?

Iata-l, in toata splendoarea lui! Daca e intr-atit de accesibil, aproape ca mi-as dori un primar ca Eckstein! Pina la urma si primarul ar trebui sa fie om. Spre deosebire de astia de pina acum, care au vrut sa fie ceva Dumnezei, care se pricep la toate, de la parcuri (si am vazut ce “bine” arata!) la autostrazi (si am vazut ce de autostrazi au facut), de la constructii (si aud ca vor sa faca un ditamai hotelul in Piata Muzeului!) si pina la piste pentru biciclisti sau orice altceva.

Se zice ca daca vrei sa aflii ceva despre un om, intreaba un “bartender”. Va luminam! Ceea ce pare evident, deocamdata, este ca Eckstein stie sa intrebe. Nu e putin lucru!

Dar, hai ca n-o sa strimbam din nas nici daca Nicoara isi va bea vreodata cafeaua la noi, am auzit ca mai este si o tanti din Iris care candideaza independent, deci macar vreo doua cafele am mai putea vinde! Si uite asa, am pus de un “material” politic! Tot ce am urit mai mult. Dar sa-i lasam pe “cafegii” pentru moment!

Eckstein Kovacs Peter

Intr-o pornire de moment, toropiti de caldura, am descoperit fara sa vrem ceva strict pentru cunoscatori, si ca atare am si “brevetat” astazi ceva absolut genial! Darjeeling straight on the rocks! Stati linistiti! Nici macar Eckstein n-a baut inca! Si nici Parisu’ n-a vazut inca!

Dupa cum spuneam, a fost o incercare! Reusita. Strict pentru iubitorii ceaiului. Discutam despre “second flush”, fara zahar, fara lamiie. Numai gheata. Si numai gust! Si numai bun de savurat intr-o zi fierbinte in Piata Muzeului. Sigur ca dureaza niste minute pina se raceste ceaiul, dar merita!

Gallery

Si celtii au plins! Patru irish coffee pe stomacul gol

This gallery contains 1 photo.

Cind Francisc a deschis azi dimineata, asteptindu-i pe obisnuitii casei la cafea, habar nu avea ca ziua avea sa aduca un suflu cu adevarat nou. Venind de pe plaiuri de legenda, cu miinile tremurinde din cauza orei matinale si a … Continue reading

Rate this:

Gallery

Francisc: “Cumva, tot am scapat de cea mai aglomerata zi”!

This gallery contains 4 photos.

Asa, de buna dimineata, ne-am trezit cu cel mai bun prieten al lui Francisc la usa. A inceput sa-i placa la noi! Prima data a  venit cu o fiinta umana, bipeda, un vecin de-al lui, cu care s-a si intors apoi … Continue reading

Rate this:

Video

Donuts-Dunkaccino vs. Francesca-Piersicino

Pentru inceput, priviti chestia asta! Incredibil.

Asa. Acu, daca dorim si noi o reclama cam pentru acelasi lucru, la Cluj, oare trebuie sa-l punem pe Florin Piersic sa bage un rap cu Sisu si Puya?

Gallery

O cafea, si sa inceapa primavara!

This gallery contains 1 photo.

  Premierele de astazi! Am avut primul client octogenar. Ne-am fi asteptat la mormaieli si “observatii”, insa a fost uimitor de multumita tanti de ceea ce a vazut si primit. Pariu ca noi n-o sa apucam la 85 de ani … Continue reading

Rate this:

Gallery

Marshmallow Barbecue Day! Dati numa’ cite una, s-ajunga la toata lumea!

This gallery contains 3 photos.

Pai da! Au venit primii clienti! Incet, dar sigur. Am avut marshmallow barbecue, cadou din partea “casei”. Si lumea n-a trebuit sa astepte 20 de minute! Bun! Probabil ca nu stiti de Marshmallow Test! Prin anii ’60, la Universitatea Stanford … Continue reading

Rate this:

Gallery

Luminita de la capatul tunelului

This gallery contains 8 photos.

Cindva, pe la sfirsitul secolului al XIX-lea, in fata cladirii, care statea nitel strimb, anume trasa putintel spre intrarea in biserica, exista o fintina, iar birjarii opreau linga ea. Cladirea avea tot un singur etaj, insa podul era generos, aproape inca … Continue reading

Rate this:

Gallery

De la Segafredo la Stalingrad, cu masina de gaurit

This gallery contains 5 photos.

Multe s-au petrecut de cind n-am mai virit nasul in blog, dar sa zicem ca am lipsit cu folos! Ca sa deshidem, avem nevoie de doar citeva topuri de hirtie A4 scrise cu tot felul de prostii, miliarde de aprobari, … Continue reading

Rate this: